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USATO - Il Pentolino

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Ricette rapide e gustose per scoprire il mondo dei cereali

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Pubblicazione: Dicembre 2007

Dimensioni: 14,5 x 21 cm

Pagine: 117

9788887793220


Editore: Aedel Edizioni Torino

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Dettagli

Riso, orzo, miglio, mais, segale, avena, grano o farro, quinoa, bulgur... uno scrigno di cereali insostituibili in una dieta sana ed equilibrata per grandi e piccini. Per sfatare l’idea che per cucinare i cereali siano necessari tempi lunghissimi e tecniche complicate, questo libro propone una serie di semplici ricette rapide e sfiziose, consigli sugli abbinamenti con verdure, erbe aromatiche e spezie; schede tecniche sulle proprietà e l’importanza di ciascun cereale nell'alimentazione, per sperimentare un cibo, il cibo per l’uomo, dagli albori del tempo.

Autore

Claudio Bossi, scrittore e storico, da anni si occupa di ricostruire la vicenda del Titanic.


Considerato tra i più qualificati esperti internazionali della storia del celebre transatlantico, è chiamato a collaborare con giornali e riviste, radio e televisioni. Sovente tiene conferenze durante le quali illustra e testimonia fatti e misfatti di quella notte fatidica, in cui gente comune e gentiluomini scrissero, con le loro azioni eroiche o meschine, una pagina indelebile di storia.


Autore del prestigioso volume “Titanic” (Giunti/De Vecchi Editore - 2012), ha collaborato e scritto “Si salvi chi può!” di prossima pubblicazione per i tipi de Il Saggiatore; è curatore dell’omonimo sito internet www.titanicdiclaudiobossi.com. A Claudio Bossi, nel 2015, è stato conferito il Premio Nazionale Cronache del Mistero.

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